Clafoutis aux framboises sans gluten et sans lactose

Et bonjouuuur ! 

Bon début de semaine à tous :) Vous avez passé un bon week end ?

Aujourd'hui je vous propose une recette de clafoutis aux framboises, ici le clafoutis c'est sacré, y a des fois je pourrais en faire deux ou trois par semaine que mes hommes seraient heureux ! Aussi vite fait, aussi vite mangé.. Ce dessert est léger, parfait quand on fait attention à sa ligne.

Vous pouvez tout à fait changer de fruit 

Préparation : 

- Framboises 

- 2 gros œufs

- 330 ml de lait de soja pour moi (On peut prendre tout autre lait végétal)

- 120 gr de sucre

- 60 gr de Maïzena

- 40 gr de poudre d'amande


Réalisation : 

On commence par préchauffer le four à 200 C°

Dans un saladier, mélanger les œufs, la maïzena, la poudre d'amande et le sucre

On ajoute petit à petit le lait végétal, on mélange bien

On beurre (avec de la margarine végétal) un moule, on dispose au fond la quantité de framboises désirée et on ajoute la pâte 

On enfourne pendant environ 30-40 minutes, tout dépend de votre four

On laisse refroidir et on se régale

Bon appétit !