Fondant chocolat blanc framboises sans gluten

Bonjour ! 

Vous allez bien ? Vous avez passé une bonne semaine ? Pour bien commencer le week end je vous propose aujourd'hui une recette de fondant au chocolat blanc et framboises sans gluten, une petite gourmandise pas très bonne pour les hanches mais tellement bonne pour le moral :) 

Une recette très simple à faire et qui nécessite peu d'ingrédients 

Préparation : 

- 100 gr de chocolat blanc + 4 carrés 

- 3 œufs

- 50 gr de margarine végétale

- 50 gr de sucre roux

- 1 cuillère à soupe de farine de riz ou de poudre d'amande 

- Quelques framboises surgelées



Réalisation : 

On commence par préchauffer le four à 240 C°

On fait fondre la margarine et le chocolat au micro ondes (par tranche de 15 secondes en remuant à chaque fois, on ne fait pas trop chauffer le chocolat sinon il se fige)

Dans un saladier on mélange les œufs, le sucre et la farine ou la poudre d'amande, on incorpore le chocolat et la margarine et on mélange bien

On beurre avec de la margarine les petits moules et on verse un peu de préparation, on met un carré de chocolat au milieu, 2 ou 3 framboises (selon notre goût) et on recouvre de nouveau avec la préparation.

On enfourne pendant environ 10-12 minutes 

On déguste tiède avec une petite boule de glace pour encore plus de gourmandise 

Bon appétit ! 

N'hésitez pas à me laisser des petits commentaires si les recettes vous plaisent, ça me fait toujours plaisir !